רטבים מכמעט כלום... ממה שיש בבית

למשל: שמן זית, שום טרי קצוץ/ כפית שום קפוא, צ'ילי יבש גרוס, טימין טרי מהגינה (אורגנו/ בזיל/ רוזמרין צעיר קצוץ) לימון, מלח, פלפל שחור

למחבת חמה מוסיפים שמן זית, זורקים שתי שיני שום

ואת יתר המרכיבים.

סוחטים פנימה לימון ומוסיפים מעט מים מהבישול של הפסטה

מעבירים את הפסטה לאחר הבישול ומקפיצים לעוד שתי דקות

והרי לכם פסטה ברוטב לימוני עקצוץ של צ'ילי

אפשר להוסיף פרמזן מגורד

בתיאבון